মঙ্গলবার ১৭ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ক্যান্সার। শব্দটি শুনলেই যেন গলার কাছে দলা পাকিয়ে আসে। এই মারণব্যাধি মহামারির চেয়ে কোনও অংশে কম নয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার রিপোর্ট অনুযায়ী, পৃথিবীতে মৃত্যুর দ্বিতীয় বৃহত্তম কারণ ক্যান্সার। ক্রমশ লাফিয়ে বাড়ছে এই রোগে আক্রান্তের সংখ্যা। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছুটা সতর্কতা অবলম্বন করলে এই মারণ রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করা সম্ভব। যার জন্য প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভাস ও জীবনযাপন মেনে চলা।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে খাবারের উপর নজর দেওয়া জরুরি। এই প্রসঙ্গে সম্প্রতি সেলিব্রিটি ডায়েটিশিয়ান নিকোল অ্যান্ড্রুজ তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে একটি চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ করেছেন। সোশ্যাল মিডিয়ায় তাঁকে বলতে শোনা গিয়েছে, ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় এমন দুটি বিপজ্জনক উপাদান রয়েছে আমাদের দৈনন্দিন খাবারে। আর সেই ভিডিও ভাইরাল হতেই জোর চর্চা শুরু হয়েছে।
চিনি যে শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর তা বর্তমানে কম-বেশি সকলেরই জানা। কিন্তু নিকোল অ্যান্ড্রুজের বার্তায় মারণ রোগের পিছনে চিনির উল্লেখ নেই। তবে চিনি ক্যান্সার কোষ না বাড়ালেও ওজন বাড়তে পারে। আর শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমলেও তা ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে।
ডায়েটিশিয়ান ক্যান্সারের মূল কারণ হিসাবে অ্যালকোহল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের কথা বলেছেন। তাঁর মতে, অ্যালকোহল লিভারের ক্ষতি করার পাশাপাশি স্তন, মুখ, গলা, খাদ্যনালী এবং অন্ত্রের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। শরীরে প্রবেশ করার পর এটি অ্যাসিট্যালডিহাইডে রূপান্তরিত হয়। ডিএনএ-কে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে অ্যালকোহল।
অন্যদিকে, প্রক্রিয়াজাত মাংসেরও ক্যান্সার হওয়ার পিছনে বড় ভূমিকা রয়েছে। হ্যাম, স্যালামি, বেকন এবং প্রক্রিয়াজাত সসেজ ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। আসলে এগুলি নাইট্রেট এবং এন-নাইট্রোসো যৌগের মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক ধারণ করে। যা বিশেষত অন্ত্রের ক্যান্সারের জন্য দায়ী। এছাড়াও উচ্চ তাপমাত্রায় এগুলি রান্না করার সময় পলিসাইক্লিক অ্যারোম্যাটিক হাইড্রোকার্বন এবং হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনের মতো বিপজ্জনক যৌগ উৎপন্ন হয়।
এখানেই শেষ নয়, স্থূলতা অন্তত ১৩ ধরনের ক্যান্সারের কারণ বলে জানিয়েছেন নিকোলাস। শরীরে অতিরিক্ত চর্বি দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহ, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটায়। যার ফলে ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি পায়। সেক্ষেত্রে ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য খেতে হবে পর্যাপ্ত প্রোটিন, শাকসবজি সহ পুষ্টিগুণে ভরপুর সুষম খাদ্য।
কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার
প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ
টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে
রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না
স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন
মাসে একবার শারীরিক মিলনে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! কতবার সঙ্গমে সুস্থ থাকে হার্ট? চমকে দেওয়া ব্যাখ্যা দিলেন ফিটনেস প্রশিক্ষক
ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ
সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর
শনিতে নিন প্রস্তুতি, রবির সকালেই রাঁধুন পাঞ্জাবি চিকেন গ্রেভি, স্বাদ লেগে থাকবে জিভে
নীরবে কাঁদেন পুরুষরাও, কেউ দেখতে পান না যন্ত্রণা! অবসাদের কোন কোন লক্ষণ লুকিয়ে রাখেন পুরুষেরা?
ছুটিই কর্মক্ষমতার আসল টনিক, না দেওয়াই ‘মূর্খতা’! কেন কর্মীদের জোর করে ছুটিতে পাঠাচ্ছেন আধুনিক বসেরা?
আপনার বস কি ‘টক্সিক’? চাকরি মানে দাসত্ব নয়, পাঁচটি লক্ষণ দেখলেই অবিলম্বে সতর্ক হন
মিলনের সময় স্ত্রীকে এই পাঁচটি বাক্য বললেই জ্বলবে কামনার বারুদ! চড়বে উত্তেজনার পারদ, বাড়বে সময়সীমা
ইজরায়েল-ইরান সংঘাতের চতুর্থ দিনেও থামতে চাইছে না কোনও পক্ষ, দুই দেশেই লাফিয়ে বাড়ছে মৃতের সংখ্যা
বেজে গেল যুদ্ধের দামামা, ইরান নিউজ নেটওয়ার্ক এর সদর দপ্তরে হামলা ইজরায়েলের
ভারত-ইংল্যান্ড সিরিজ নিয়ে বিভক্ত ক্রিকেটমহল, কী বলছেন হেডন-স্টেইনরা?
ভারত-ইংল্যান্ড সিরিজ নিয়ে বিভক্ত ক্রিকেটমহল, কী বলছেন হেডন-স্টেইনরা?
তুরস্কের ঘোর শত্রু কি ভারতের বন্ধু! প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির সাইপ্রাস সফর নিয়ে হঠাৎ এত আগ্রহ কেন?
মুর্শিদাবাদের এই মন্দিরেই কি চাঁদ সওদাগর প্রথম মনসা পুজো করেছিলেন? মানুষের বিশ্বাস আজও অটুট দেবীকে নিয়ে
ফের রবিনসন স্ট্রিটের ছায়া! কসবায় স্নেহের টানে দিদির মৃতদেহ আগলে বোন
'আমি শাহরুখ খান বা অমিতাভ বচ্চন নই,' মোহনবাগান সভাপতির ভূমিকা এবার পাল্টে যাবে, দাবি দেবাশিস দত্তর
অশ্বিনের বিরুদ্ধে উঠল বল বিকৃতির অভিযোগ, কী করেছেন দেশের অন্যতম সেরা অফস্পিনার জানুন
'আমি শাহরুখ খান বা অমিতাভ বচ্চন নই,' মোহনবাগান সভাপতির ভূমিকা এবার পাল্টে যাবে, দাবি দেবাশিস দত্তর
প্রথমে ডাকাতি পরে ছুরি দিয়ে খুন! দিল্লিতে গ্রেপ্তার তিন নাবালক
ভারতের কোন কোন রাজ্যে মুসলমানদের বসবাসের হার বেশি? দেখুন তালিকা
পুরনো মসজিদ ভাঙতে গিয়েই আচমকা ঘটল ভয়াবহ ঘটনা, আহত ১০ বছরের বালক সহ আরও ৩
শ্মশানেই বসল বিয়ের মণ্ডপ, কী এমন হল উত্তরপ্রদেশে, সত্যিটা জানলে আপনার চোখে জল আসবে
ইংল্যান্ড সিরিজেই দুই কিংবদন্তিকে টপকে যেতে পারেন যশস্বী, কোন রেকর্ডের মুখে তরুণ ব্যাটার?
অপূর্বার ভয়ে থরথর করে কাঁপছেন উরফি? সামনে এল দুই ইনফ্লুয়েন্সারের গোপন কেচ্ছা
ভুয়ো মায়ের জাল মৃত্যু সংশাপত্র দিয়ে স্কুলে চাকরি! বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশে ভয়ঙ্কর নিয়োগ কেলেঙ্কারি
ইজরায়েল ইরানে পরমাণু বোমা ফেললেই, পাকিস্তান পরমাণু হামলা চালাবে নেতানিয়াহুর দেশে! এবার কি তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধ?
পাহাড়ে নায়িকাকে দেখে মন মানে না, টলিউডে পরিচালক-নায়িকার নতুন প্রেম!
পরপর ব্ল্যাকমেল, বিয়ের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান! প্রেমিকার বাড়ির সামনেই আত্মঘাতী হলেন যুবক
এগিয়ে আসছে ভারত-ইংল্যান্ড প্রথম টেস্ট, নীতীশ রেড্ডি নন, এই তারকা ক্রিকেটারের হয়ে জোরালো সওয়াল ভাজ্জির
মাত্র ১৫ সেকেন্ড, ইউপিআই-এ টাকা লেনদেন এবার আরও দ্রুত
Exclusive: ‘গরমাগরম সংলাপ, মূলধারার বাংলা ছবিতে ফিরতে চান মিঠুনদা’, ‘ফাটাকেষ্ট’র জন্মদিনে অকপট এন কে সলিল
রাতপার্টিতে সলমনের জুতোয় প্রস্রাব করে দেন সুভাষ ঘাই! চটে গিয়ে কী করেছিলেন মত্ত 'ভাইজান'?
